تجمع سكينة التقشير المصممة لنحت الفاكهة وتزيينها بين هندسة الشفرة الدقيقة والمواد عالية الجودة والتصميم المريح لتقديم قطع نظيفة وزخارف معقدة. يغطي هذا الدليل أشكال الشفرة والمواد والأحجام والصيانة وتقنيات النحت والاعتبارات العملية لتصنيع المعدات الأصلية.