ألمانيا هي رائدة عالميًا في تصنيع سكين الجزار ، وتركز في سولنغن ، و 'مدينة الشفرات. تمكن خدمات OEM الألمانية العلامات التجارية العالمية من تخصيص السكاكين لمواصفاتها. تستكشف هذه المقالة نقاط القوة لدى هذه الشركات المصنعة ، وعمليات التصنيع الخاصة بهم ، ولماذا تظل سكاكين الجزار الألمانية هي الخيار المفضل للمهنيين في جميع أنحاء العالم.