Zu wissen, wann Sie Ihr Kochmesser ersetzen müssen, ist für die Sicherheit und die Kocheffizienz unerlässlich. Dieser Leitfaden deckt fünf Schilder ab - Hülle, Klingen -Chips, Beschädigungen, Rost und verzerrte Klingen -, um zu entscheiden, wann es Zeit für ein neues Kochmesser ist und eine optimale Leistung und Sicherheit der Küche gewährleistet.