این راهنمای جامع به رستوران‌ها و شرکای OEM کمک می‌کند تا سفارش‌های چاقوی استیک انبوه را با تمرکز بر هندسه تیغه، مواد، ارگونومی، نگهداری، بسته‌بندی و QA هدایت کنند. این بر ارزش یک کارخانه چینی قابل اعتماد با تخصص OEM در ارائه چاقوهای استیک قابل اعتماد و مارک برای آشپزخانه های حرفه ای تاکید می کند.