آشپزخانه بیش از مکانی برای تهیه وعده های غذایی است - جایی است که عملکرد آن با سبک مطابقت دارد. مجموعه های چاقوی دسته قرمز به دلیل تعادل طراحی مدرن و راحتی ارگونومیک به طور فزاینده ای محبوب هستند. این راهنما به همه چیزهایی که باید بدانید بررسی می کند: از انواع چاقوهای موجود در این مجموعه ها ، تا عملکرد ، نگهداری و نحوه بالا بردن آنها در خانه و پخت و پز حرفه ای. این که آیا شما یک آشپز گاه به گاه هستید یا یک علاقه مندان به آشپزی ، یک مجموعه چاقوی دسته قرمز می تواند دقت ، ایمنی و سبک را به آشپزخانه شما برساند.
در این مقاله به بررسی کاربردهای مختلف از یک چاقوی آشپزخانه ابزار ، و برجسته سازی آن در تهیه مواد غذایی می پردازد. این میوه ها و سبزیجات خرد شده ، تهیه ساندویچ ، برش پنیر ، برش گوشت و خرد کردن گیاهان را در بر می گیرد. علاوه بر این ، نکاتی را برای استفاده و نگهداری مؤثر ، همراه با فیلم های مفید و سؤالات متداول ارائه می دهد.