این راهنما به هتل‌ها و کسب‌وکارهای پذیرایی کمک می‌کند تا با متعادل کردن مواد، لبه‌ها، دستگیره‌ها و نگهداری، چاقوی استیک مناسب را انتخاب کنند، در حالی که قابلیت‌های سفارشی‌سازی OEM را برای برندسازی قابل اعتماد و یکپارچگی عرضه برجسته می‌کند. برای خدمات با حجم بالا، عملکرد را با زیبایی شناسی ترکیب می کند.