اروپا محل زندگی برخی از تولید کنندگان و تأمین کنندگان برتر سرآشپز جهان است که آلمان و فرانسه این صنعت را از طریق ترکیبی از کاردستی سنتی و نوآوری مدرن هدایت می کنند. مارک هایی مانند Wüsthof ، Zwilling و Goyon-Chazeau چاقوهای با کیفیت و با دوام را ارائه می دهند که مورد علاقه متخصصان در سطح جهان قرار می گیرند. خدمات OEM سفارشی سازی را برای بازارهای بین المللی امکان پذیر می کند و چاقوهای اروپایی را به عنوان معیار کیفیت و طراحی در دنیای آشپزی تبدیل می کند. پایداری و نوآوری های ارگونومیک باعث افزایش جذابیت آنها در بازار امروز می شود.