Ang komprehensibong gabay na ito ay galugarin ang mga nangungunang tagagawa ng kutsilyo sa kusina sa UK, kabilang ang Savernake, Cutting Edge Knives, Samuel Staniforth, Robert Welch, at Katto. Itinampok nito ang kanilang pagkakayari, mga pagpipilian sa pagpapasadya, at pagiging angkop para sa mga propesyonal na chef at mga lutuin sa bahay. Tinatalakay din ng artikulo ang mayamang pamana, pagbabago, at mga serbisyo ng OEM, na nagbibigay ng mahalagang pananaw para sa mga tatak at mamimili.