Ang komprehensibong gabay na ito ay galugarin ang mga nangungunang estilo ng kutsilyo ng cleaver at ang kanilang natatanging mga layunin sa kusina. Mula sa maraming nalalaman na mga cleaver ng Tsino hanggang sa mga cleaver ng mabibigat na butcher at pinong mga blades ng Hapon, maunawaan kung paano nababagay ang bawat istilo ng iba't ibang mga gawain sa pagputol. Ang mga supplier ng OEM ay nakakakuha ng pananaw sa pagbibigay ng magkakaibang, napapasadyang mga kutsilyo ng cleaver para sa mga pandaigdigang merkado, tinitiyak ang kalidad, kaligtasan, at pagganap.