Explorez les principales différences entre les couteaux d'office et les couteaux de chef, des ustensiles de cuisine essentiels aux rôles uniques. Ce guide complet met en évidence les caractéristiques, les utilisations, les types de lames et les conseils d'entretien, aidant les cuisiniers à domicile à maîtriser des tâches de préparation d'aliments précises ou en vrac soutenues par des aides visuelles et des conseils pratiques.