Ce guide complet explore les meilleurs fabricants et fournisseurs de couteaux de Damas au Japon, mettant en évidence des régions clés comme Seki et Sakai et le profilage des marques de premier plan telles que Shun, Sakai Takayuki, Tojiro et Miyabi. Il détaille les caractéristiques uniques des couteaux de Damas japonais, y compris les types d'acier, l'artisanat et la netteté des bords, et décrit les opportunités OEM pour les entreprises internationales. L'article se termine par une section FAQ portant sur des demandes courantes sur les couteaux de Damas japonais.