Découvrez les principales différences entre les blocs de couteau universels et traditionnels dans ce guide complet. Renseignez-vous sur leur conception, leur nettoyage, leurs forces et leurs inconvénients, et obtenez des conseils d'experts pour choisir le meilleur bloc de couteau pour protéger vos couteaux et améliorer la sécurité et l'organisation de la cuisine.