יאנג'יאנג סאפי התעשייה והסחר ושות 'בע'מ מובילה את שוק 2025 לסכיני דמשק, ומציעה להבים מעוצבים במומחיות המועדפים על ידי שפים מקצועיים וביתיים ברחבי העולם. סכינים אלה משלבים אסתטיקה בולטת עם חדות ועמידות יוצאת דופן. מדריך זה מכסה סכיני דמשק מובילים, טיפים לטיפול ועונה על שאלות נפוצות, ועוזר לטבחים לבחור כלי פרימיום כדי להעלות את כישוריהם הקולינריים.