מאמר זה בוחן את יצרני סכין המטבח המובילים בפינלנד, כולל מרטטיני, IISAKKI Järvenpää, Roselli ו- Ahti. זה מדגיש את ההיסטוריה שלהם, אומנותם ושימוש בחומרים פינים מסורתיים כמו ליבנה מתולתלת ופלדת פחמן גבוהה במיוחד. סכיני מטבח פינים מוערכים לחדותם, עמידותם ופנייתם האסתטית, מה שהופך אותם לאידיאליים הן לשפים המקצועיים והן לחובבי חוץ.