מאמר מקיף זה בוחן את היצרנים והספקים המובילים בסכנים ביוון, כולל פסיסטיס, רוקוול, סכיני כרתים, סופיאנוס וילקו. זה מדגיש את טווחי המוצר שלהם, שירותי OEM ותפקידי שוק, ומדגיש את התערובת של יוון של אומנות מסורתית וחדשנות מודרנית בייצור סכין מטבח. המאמר דן גם במגמות, אתגרים והזדמנויות בתעשייה, ומספק תובנות חשובות לקונים בינלאומיים ואנשי מקצוע קולינריים.