यह विस्तृत लेख विभिन्न पाक कार्यों के लिए रसोई के चाकू ब्लेड आकृतियों की पड़ताल करता है - शेफ के चाकू और सेंटोकू जैसे क्लासिक ब्लेड, विशेष एशियाई ब्लेड जैसे कि नाकिरी और देबा, प्लस उपयोग और रखरखाव टिप्स। यह ओईएम निर्माताओं को इष्टतम ब्लेड डिजाइन बनाने पर मार्गदर्शन करता है जो ग्लोबल शेफ के पेशेवर और घर की खाना पकाने की जरूरतों को पूरा करते हैं।