Questo articolo spiega le principali differenze tra coltelli da macellaio e coltelli da chef in termini di design, materiali e utilizzo. Guida i produttori OEM su come personalizzare i prodotti per le diverse esigenze culinarie, sottolineando la robustezza del coltello da macellaio per la lavorazione pesante della carne e la versatilità del coltello da chef per le attività quotidiane in cucina.