Sia il coltello per sbucciare che il coltello per disossare svolgono un ruolo cruciale nella preparazione della cucina; lo spelucchino è ideale per compiti di precisione come sbucciare, togliere il torsolo e tagliare piccoli prodotti, mentre il coltello per disossare eccelle nel disossare e tagliare la carne con una lama flessibile. La corretta geometria della lama, la manutenzione del bordo, le impugnature ergonomiche e i materiali di alta qualità garantiscono prestazioni ottimali sui mercati globali, mentre i miglioramenti strategici degli OEM (opzioni della geometria del bordo, materiali dell'impugnatura e guide alla cura multilingue) aiutano i marchi a soddisfare le diverse esigenze dei clienti.