この作品では、鋼材の選択、鍛造、人間工学に基づいたハンドルといった手作りのステーキナイフの職人技が、どのようにして高級 OEM の成果を生み出すのかを明らかにしています。信頼できる生産パートナーを求める国際ブランド、卸売業者、メーカー向けにカスタマイズされたデザイン、プロセス、パッケージングのアイデアを紹介します。
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