이 광범위한 상세한 가이드는 전문 요리사가 고기와 뼈 자르기, 야채 슬라이싱, 마이닝, 분쇄 및 성분 전송 등 다양한 작업을 위해 상업용 주방에서 클리버 나이프를 사용하는 방법을 설명합니다. 여기에는 전문 기술, 관리, 유지 보수, 안전 팁 및 Cleaver Knife의 이점을 다루며 요리 직업에서 중요한 역할을 강조합니다.
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25 년 이상의 경험을 바탕으로 우리는 요리사 나이프, 정육점 나이프, 클리버, 대형 자선 나이프 및 나이프 세트를 포함한 다양한 나이프를 생산하는 새로운 브랜드 인 Saafi를 소개하게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다.
