Zowel het schilmesje als het uitbeenmes spelen een cruciale rol bij de voorbereiding van de keuken; het Schilmesje is ideaal voor precisietaken zoals het schillen, ontkernen en trimmen van kleine producten, terwijl het Uitbeenmes uitblinkt in het uitbenen en trimmen van vlees met een flexibel lemmet. De juiste bladgeometrie, randonderhoud, ergonomische handgrepen en hoogwaardige materialen zorgen voor optimale prestaties op de mondiale markten, en strategische OEM-verbeteringen (opties voor randgeometrie, handgreepmaterialen en meertalige onderhoudsgidsen) helpen merken aan de uiteenlopende behoeften van klanten te voldoen.