Wybór prawego materiału blokowego nożem ma zasadnicze znaczenie dla bezpieczeństwa, trwałości, estetyki i zrównoważonego rozwoju w środowiskach kuchennych. Ten przewodnik obejmuje bambus, drewno, plastik, metal i kompozyty, pomagając producentom OEM i marce zaprojektować lub wybierać bloki noża, które najlepiej zaspokajają różnorodne potrzeby konsumenckie.