Europa jest domem dla niektórych z najlepszych producentów i dostawców nożem na świecie, a Niemcy i Francja kierują branżą poprzez połączenie tradycyjnego rzemiosła i nowoczesnych innowacji. Marki takie jak Wüsthof, Zwilling i Goyon-Chazeau oferują wysokiej jakości, trwałe noże faworyzowane przez profesjonalistów na całym świecie. Usługi OEM umożliwiają dostosowanie dla rynków międzynarodowych, dzięki czemu noże europejskie jest punktem odniesienia dla jakości i projektowania w świecie kulinarnym. Zrównoważony rozwój i ergonomiczne innowacje dodatkowo zwiększają ich atrakcyjność na dzisiejszym rynku.