A Alemanha é líder mundial em fabricação de faca de açougueiro, centrada em Solingen, a 'Cidade das Blades. ' Os principais fabricantes como Wüsthof, Zwilling, Güde, Böker e Messemeister combinam a inovação para produzir lascas de alta qualidade, duráveis e ergonomices. Os serviços OEM alemães permitem que as marcas globais personalizem facas de acordo com suas especificações. Este artigo explora os pontos fortes desses fabricantes, seus processos de fabricação e por que as facas de açougueiro alemão continuam sendo a escolha preferida para profissionais em todo o mundo.