Explore tudo sobre facas Damasco, com foco na dureza e retenção do fio. Aprenda como escolher, manter e afiar essas lindas lâminas de alto desempenho para garantir máxima durabilidade e precisão de corte em sua cozinha profissional ou pessoal. Perfeito para fabricantes OEM entenderem os fundamentos da qualidade da lâmina Damasco.