Uma faca é uma ferramenta pequena e afiada, vital para tarefas precisas de cozinha, como descascar, aparar, enfeitar e cortar detalhadamente. A sua versatilidade e controlo preciso tornam-no num elemento indispensável tanto nas cozinhas profissionais como domésticas. A seleção adequada, a manutenção e o uso habilidoso podem aumentar a eficiência do cozimento e a apresentação dos alimentos.