Это всеобъемлющее руководство исследует ведущих производителей и поставщиков ножей в Дамасках в Японии, выделяя ключевые регионы, такие как Seki и Sakai, и профилируют ведущие бренды, такие как Shun, Sakai Takayuki, Tojiro и Miyabi. В нем подробно описываются уникальные особенности японских ножей из Дамаска, включая типы стали, мастерство и резкость края, и описывает возможности OEM для международных предприятий. В статье заканчивается разделом часто задаваемых вопросов, посвященных общим расследованиям о японских ножах Дамаска.