Правильная чистка и уход за ножом вашего шеф -повара необходимы для долговечности и производительности. Это руководство погружается в эффективные методы мытья рук, сушки, хранение и советы по техническому обслуживанию, которые сохраняют резкий и без ржавчины. Узнайте, как избежать общих ошибок и продлить жизнь своего ножа с помощью экспертных советов по уборке, оттачиванию и точке.