Châu Âu là nơi có một số nhà sản xuất và nhà cung cấp dao đầu bếp hàng đầu thế giới, với Đức và Pháp dẫn đầu ngành công nghiệp thông qua sự pha trộn của sự khéo léo truyền thống và đổi mới hiện đại. Các thương hiệu như Wüsthof, Zwilling và Goyon-Chazeau cung cấp những con dao chất lượng cao, bền bỉ được các chuyên gia ưa chuộng trên toàn cầu. Các dịch vụ OEM cho phép tùy chỉnh cho thị trường quốc tế, biến dao châu Âu trở thành một chuẩn mực cho chất lượng và thiết kế trong thế giới ẩm thực. Tính bền vững và đổi mới công thái học tăng cường hơn nữa sự hấp dẫn của họ trên thị trường ngày nay.