Dao gọt rất quan trọng để cắt chính xác trong bất kỳ nhà bếp nào. Vào năm 2025, những cải tiến về vật liệu lưỡi dao như thép không gỉ cacbon cao và thép Damascus, cùng với thiết kế tay cầm tiện dụng, giúp cho những con dao gọt ngày nay trở nên hiệu quả và thoải mái hơn bao giờ hết. Hướng dẫn này giúp bạn chọn con dao gọt tốt nhất cho công việc chi tiết đồng thời đảm bảo các mẹo an toàn và chăm sóc để kéo dài tuổi thọ.