Die Auswahl des richtigen Messers ist für jede Küche unerlässlich. In diesem Leitfaden werden die wichtigsten Unterschiede zwischen dem vielseitigen Kochmesser und dem schweren Cleaver untersucht und Ihnen zeigen, wann und wie jedes Werkzeug effektiv verwendet wird. Ob Schneiden von Kräutern oder das Abbau von Fleisch, das Wissen, dass diese Messer Ihre Kochkünste erhöhen.