Los cuchillos para pelar se encuentran entre las herramientas más versátiles de cualquier cocina. Su tamaño compacto, control preciso y hojas afiladas permiten una amplia gama de tareas que los cuchillos más grandes simplemente no pueden realizar con la misma delicadeza. En este artículo, exploramos cómo los cuchillos para pelar mejoran la cocina diaria, cómo elegir