دانستن اینکه چه موقع باید چاقوی سرآشپز خود را جایگزین کنید ، برای ایمنی و راندمان پخت و پز ضروری است. این راهنما پنج علامت - دلهره ، تراشه های تیغه ، آسیب ، زنگ زدگی ، زنگ زدگی و تیغه های پیچیده را در بر می گیرد تا به شما کمک کند تصمیم بگیرید که زمان آن رسیده است که یک چاقوی سرآشپز جدید ، از عملکرد و ایمنی بهینه آشپزخانه اطمینان حاصل کنید.