این راهنمای جامع دستورالعمل های مفصلی در مورد نحوه نگهداری و ذخیره چاقوی خود را برای استفاده طولانی مدت ارائه می دهد. این دستگاه تمیز کردن ، تیز کردن ، روغن کاری تیغه های فولادی کربن ، گزینه های مناسب برای ذخیره سازی و نکات اضافی در مورد کار ، تخته های برش و مراقبت از چاقوی سرپایی را در بر می گیرد. این مقاله با داشتن مشاوره عملی و توصیه های تخصصی ، برای آشپزهای خانگی و متخصصانی که مایل به نگه داشتن چاقوی خود هستند ، برای سالهای آینده تیز ، ایمن و با دوام نگه دارند.