Ang artikulong ito ay galugarin ang nangungunang pagpatay ng kutsilyo na nagtatakda ng mga tagagawa at mga supplier sa Amerika, kasama ang Dexter Russell, Meat!, Rapid River Knifeworks, Saafi, at Solingen Distributor. Ito ay detalyado ang kanilang mga saklaw ng produkto, mga teknolohiya sa pagmamanupaktura, at mga serbisyo ng OEM. Ang mga seksyon ng FAQ at konklusyon ay gumagabay sa mga mamimili sa pagpili ng kalidad ng mga set ng kutsilyo para sa mga industriya ng pagproseso ng karne at karne.