Ang detalyadong gabay na ito ay nagpapaliwanag kung paano mapanatili at patalasin ang iyong kutsilyo ng chef upang matiyak ang pangmatagalang paggamit. Saklaw nito ang pang -araw -araw na pag -aalaga, imbakan, mga uri ng materyal na talim, mga tool at pamamaraan ng patalas, pag -alis, pag -alis ng kalawang, at mga propesyonal na serbisyo, na nagbibigay ng mga praktikal na tip at visual na pantulong para mapanatili ang iyong chef kutsilyo sa kondisyon ng rurok.