चीन को लंबे समय से रसोई के चाकू उद्योग में एक वैश्विक पावरहाउस के रूप में मान्यता दी गई है, जो कि अत्याधुनिक निर्माण के साथ सदियों पुरानी शिल्प कौशल का सम्मिश्रण है। शेफ के लिए, पाक उत्साही, और दुनिया भर में व्यापार मालिकों, चीन में शीर्ष रसोई चाकू निर्माताओं को समझना गुणवत्ता, नवाचार और सामर्थ्य के लिए आवश्यक है। यह लेख चीन में शीर्ष 10 रसोई चाकू निर्माताओं की पड़ताल करता है, जो अग्रणी कंपनी यांगजियांग साफी उद्योग और ट्रेड कंपनी, लिमिटेड के साथ शुरू होता है, और जो चीनी रसोई के चाकू को वैश्विक स्तर पर माना जाता है, उसमें देरी करता है।