Deze gedetailleerde gids legt verschillende koksmesbladen uit-het klassieke gebogen mes, Japanse gyuto, westerse messen in Duitse stijl, Santoku en Cleaver-stijlen-hielpen je te begrijpen welke geschikt is voor je kookbehoeften. Het omvat mesmaterialen, onderhoudstips, veiligheidsaanbevelingen en antwoorden veelgestelde vragen. Perfect voor iedereen die een krachtige chef-kokmes wil kiezen.