Franse lichtgewicht chef-kokmesfabrikanten combineren eeuwen van traditioneel vakmanschap met moderne innovaties om ergonomische, goed presterende messen te produceren. Gerenommeerde merken zoals Sabatier, Opinel en Goyon-Chazeau bieden deskundige OEM-diensten en aanpasbare ontwerpen die wereldwijd gericht zijn op professionele chef-koks en kookliefhebbers, waardoor Frankrijk uitmaakt van Frankrijk.