Ten kompleksowy przewodnik ujawnia, jak zidentyfikować wysokiej jakości nóż kuchenny na pierwszy rzut oka, skupiając się na ostrości, wysokiej wysokiej zawartości stali nierdzeniowej, ergonomicznych uchwytach, konstrukcji pełnej Tang i zrównoważonej ciężaru. W komplecie z praktycznymi elementami wizualnymi i wskazówkami ekspertów upoważnia szefów kuchni i domowych kucharzy do dokonywania świadomych wyborów dla wyjątkowego wrażenia z kuchni.