Ko'rishlar: 222 Muallif: Ann vaqtni nashr eting: 2025-07-15 kelib chiqishi: Sayt
Tarkib menyusi
● Kirish
● Nima uchun oshxonaga parvarish qilish masalasida
● Oshxona pichog'i parvarishining asoslari
>> Faqat qo'l yuvish faqat - hech qachon idish yuvish mashinasi
>> Oshchen pichog'i xavfsizligini saqlash
>> Oshxona pichoqingizni moylash
>> Muntazam ravishda hurmat qiling
>> Oshxona pichoqingizni keskinlashtirish
>> To'g'ri kesish yuzasini tanlash
>> Oshchen pichog'i to'g'ri ishlating
>> Muntazam tekshirish va texnik xizmat ko'rsatish
● Bosqichma-bosqich oshxonaga parvarishlash odatdagi
● Xulosa
● Oshxona pichog'i parvarishlari haqida tez-tez beriladigan savollar
>> 1. Qancha tez-tez oshxonam pichog'imni o'tkirlashim kerak?
>> 2. Oshxona pichog'imni idish yuvish mashinasida qo'yish xavfsizmi?
>> 3. Oshxona pichoqlariga zangning oldini olishning eng yaxshi usuli nima?
>> 4. Qaysi kesish taxtalari oshxonam pichoqlarimni eng yaxshi himoya qiladimi?
>> 5. Agar oshxonam pichoq chipi bo'lsa, nima qilishim kerak?
Oshxona pichog'i har bir oshxonaning poydevoridir, oddiy uyda pishirishni markaziy pishiriqlarni gurme asarlariga ovqatlanish uchun markaziy. Kundalik ishlatilishiga qaramay, ko'p odamlar oshxona pichoqlarini parvarishlashning asosiy bosqichlarini e'tiborsiz qoldiradilar, zanglagan pichoq, zang va hatto xavfli baxtsiz hodisalarga olib keladi. Ushbu keng qamrovli qo'llanma sizni ushlab turish uchun hamma narsadan yuradi Oshxona pichog'i o'tkir, xavfsiz va uzoq davom etadigan.
Oshchen pichoqni keraksiz ravishda ishdan bo'shatish oson, ammo beparvolik haqiqiy oqibatlarga olib kelishi mumkin. Zerikarli yoki yomon ushlab turilgan oshxona pichoqlari nafaqat siqilish, balki kutilmaganda susaytirib, xavfsiz xavf tug'dirishi mumkin. Oshxona pichoq parvarishi uchun bir necha daqiqa vaqt talab etiladi:
- Sevimli pichoqlaringizning hayotini kengaytiring
- yumshoqroq va xavfsizroq kesish
- investitsiyalaringizning tashqi ko'rinishi va qiymatini saqlang
Qattiq va yaxshi tashlangan oshxona pichog'i qo'l charchoqni kamaytirishga va zerikarli pichoqni majburlashdan kelib chiqadigan kesish yoki baxtsiz hodisalarning oldini olishga yordam beradi. Tezlik va aniqlik bo'lgan professional oshxonalarda bu parvarish mutlaqo ajralmasdir. Ammo uy oshpazingiz yoki ziravorli oshpaz bo'lsangiz, oddiy odatlar katta farq qiladi.
Idish yuvish mashinalar oshxona pichoqlarida qattiqqo'l. Aşındışığı yuvish vositalari, yuqori issiqlik va qattiq suv bosimi pichoqni xiralashtirishi, chekka geometriyani, ya'ni yog'och yoki kompozit bo'lsa, tutashadi. Har doim qo'lda ishlatiladigan oshxonangizni yumshoq sovun va iliq suv bilan yuving. Yog'och tutqichlarning shishishi yoki bo'shashishi mumkin bo'lgan pichog'ingizni namlashdan saqlaning. To'siq shimgichini yoki matodan, pichoqni tozalab, uni siqib chiqarishi yoki chipingga olib kelishi mumkin bo'lgan arpalardan foydalaning.
Yuvishdan keyin yumshoq sochiq yoki mikrofiber matodan foydalanib oshxonangizni sinchkovlik bilan quriting. Pichoqni taglik bilan quritishga yo'l qo'ymang, idishdagi panjara yoki kontsertga; Pichoqda qoldirilgan namlik zang va korroziyaga, hatto yuqori navli po'lat pichoqlariga ham olib kelishi mumkin. Pichoqni ham quritish va yaxshilab yopishtirishga alohida e'tibor bering. Yog'och tutqichlar uchun bu qadam shishish yoki yorilishning oldini oladi.
Tog'li saqlash pichoqni himoya qilish va foydalanuvchilar xavfsizligi uchun juda muhimdir. Uzoqlar boshqa metallga qarshi va xiralashgan yoki shikastlangan yoki shikastlangan idishlar bilan to'la tortqichda pichoqlarni tashlamang. Buning o'rniga quyidagilardan birini ishlating:
- pichoq bloklari: pichoqlarni tik va pichoq bilan aloqa qilishning oldini oladigan xavfsiz uyalar bilan ta'minlang.
- Magnit chiziqlar: pichoqlarni tiklab, zararni oldini olishda mumkin; Magnit tasmaning qattiq pichoqlarini silkitmasdan ushlab turish uchun etarlicha kuchli ekanligiga ishonch hosil qiling.
- pichoq soqchilari yoki qahvaqachlari: alohida oshxona pichoqlarini tashish yoki saqlash uchun foydali bo'lgani uchun foydali.
To'g'ri saqlash nafaqat keskinlikni uzoqlashtiradi, balki pichoqlarga etib borganda barmoqlaringizni himoya qiladi.
Zangga moyil bo'lgan uglerod po'lat piktivi uchun, tozalashdan keyin kameliya moyi yoki mineral moy kabi oziq-ovqat xavfsiz moyini qo'llash tavsiya etiladi. Ushbu ingichka qatlami oksidlanish va korroziyaga xalaqit beradi. Yumshoq mato yoki qog'oz sochiqdan foydalaning, pichoq bilan muloyimlik bilan artib oling, umurtqa pog'onasidan muloyimlik bilan o'zingizni kesib tashlamaslik uchun oldinga siljiting. Zaharsiz po'lat pichoqlari odatda zangga qarshi tura oladi, ammo vaqti-vaqti bilan yasalgan moylanishdan, ayniqsa nam muhitda foyda olishlari mumkin.
Xarajroq - bu ko'pincha oshxonangiz pichog'i cheklanganligini oshiradigan tez-tez e'tiborsiz, ammo tanqidiy jarayon. Vaqt va foydalanishdan keyin pichoq egilib yoki noto'g'ri ishlang. Xarajatli novda (sopol yoki po'latdan ham) tishlarini pog'onadan metalldan olib tashlamasdan, tog 'miqdorida metalldan olib tashlamasdan olib tashlashga yordam beradi, shu bilan pichoqni siljitish va uzaytirish hayotini davom ettiradi.
Uy oshpazi odatdagidan farqli ravishda har kuni generallar ko'pincha generalizatsiya qilish kerak. Xonni vertikal holda ushlab turing va pichoqni ushlab turing, taxminan 15 ° burchakni, bir necha marta urish uchun almashtiriladi.
Xo'sh, qanchalik yaxshi bo'lsa ham, barcha oshxona pichoqlari biroz keskin kerak, chunki uni hurmat qilish uni boshqa tomondan o'zgartirishdan ko'ra ko'proq narsani anglatadi. Pichoqning burmalarini qayta tiklash uchun metallni olib tashlang va katta qirrani tiklang. Uchta asosiy usul mavjud:
- Wheztes / Suv toshlari: an'anaviy va aniq usul. Ishlatishdan oldin toshni suvga botiring, so'ngra izchil burchak ostida (odatda 15 ° --20 °), alternativ tomonlar.
- Qo'ldali o'tkirlar: Xohlagan qo'llar uchun qulay qo'llar bilan jihozlangan asboblar. Ular yangi boshlanuvchilar uchun juda oson, ammo Whetthoes-dan kamroq aniqroq.
- elektr izohlari: tez tuzatish uchun mos keladigan quvvatli mashinalar, lekin haddan tashqari ishlatilgan bo'lsa, juda ko'p metallarni olib tashlash mumkin.
O'tkir burchakdagi muvofiqlik pichoqni dizayn va ishlashni asrab-avaylash uchun juda muhimdir. Agar ishonchsizlik xizmatlarini ishonchsiz bo'lsa, ayniqsa qimmat yoki ixtisoslik pichog'i uchun ko'rib chiqing.
Shisha, chinni, marmar yoki granit kabi to'g'ridan-to'g'ri qattiq sirtlarga kesish tezda dervoza va oshxonangizning chetiga zarar etkazishi mumkin. Yuqorida bardoshli kesma sirtlardan foydalaning:
- donli yog'och taxtalar (Maple, Beech, yong'oq)
- bambuk taxtalari
- pichoq xavfsizligi uchun mo'ljallangan yuqori sifatli plastik taxtalar
Don-donli yog'och taxtalari ayniqsa ideal bo'lib, ularning tolalari ba'zi ta'sirni o'zlashtiradi, natijada pichoqingizda kamroq kiyinadi. Bundan tashqari, ular gigienik va saqlash oson.
Hatto eng yaxshi oshxona pichog'i ham shikastlanishi yoki noto'g'ri foydalanish orqali xiralashish mumkin. Har qanday vazifa uchun oshxonangiz pichog'idan foydalanishdan saqlaning, masalan:
- suyaklar yoki muzlatilgan ovqatlar orqali kesish
- Ochiq quti yoki bankalar
- To'g'ri texnik bo'lmagan holda juda qattiq sabzavotlarni kesish
- kesish paytida pichoqni haddan tashqari kuch ishlatish yoki burish
Har doim pichoq turingiz uchun mo'ljallangan qasddan, to'g'ri sirg'alar yoki tebranadigan harakatlardan foydalaning. Bu pichoqning chekkasini saqlab qoladi va baxtsiz hodisalar xavfini kamaytiradi.
Oshxona pichoqingizni muntazam ravishda zarar belgilari uchun tekshirib ko'ring:
- pichoqdagi chiplar yoki niklar
- zang dog'lar yoki rangsizlanish
- bo'shashgan yoki singan tutqichlar
- bo'shashgan tutqich yoki vintlardek
Ushbu masalalarni zudlik bilan hal qilish baxtsiz hodisalarni yoki qimmatga o'zgartirish zarurligini oldini oladi. Voyaga etmagan zangni ko'pincha himoya moyini qo'llashdan oldin yumshoq mato va abraziv bo'lmagan tozalagich bilan olib tashlanishi mumkin.
1. Darhol ishlatilgandan keyin
Oshxona pichog'ingizni engil sovun bilan iliq suvda yuving, yumshoq shimgichni muloyimlik bilan yuving, so'ng yaxshilab quriting.
2. Haftalik parvarish
To'g'ri va i tekislanganligini ta'minlash uchun sopol yoki po'latdan raketa yordamida pichoqni yuving. Uglerod po'lat piktivlarida engil moy qoplamasini qo'llang.
3. Oylik yoki mavsumiy yordam
Pichoqni kerakli darajada ajratib oling, odatdagidek uy sharoitida foydalanish uchun har 3-6 oyda har 3-6 oyda foydalaning. Tutqichlarni tekshiring va kiyish yoki zang bo'lish uchun umumiy holat.
4. To'g'ri saqlash
Har doim pichoqlarni pichoq blokida saqlang, magnit tasma yoki pichoq chekkalarini himoya qilish uchun mahkamlang va baxtsiz hodisalardan saqlaning.
To'g'ri oshxona pichoq parvarishlari professional yoki uy ishtiyoqli bo'lishidan qat'i nazar, har qanday oshpaz uchun oddiy va zarurdir. Odatda yuvish, puxta quritish, ehtiyotkorlik bilan saqlash, muntazam responding va foydalanish va foydalanishdan, siz oshxona pichoqlaringizning hayoti, xavfsizligi va ishlashini sezilarli darajada uzaytirishingiz mumkin. Ushbu amaliyotlar oshxonangiz pichog'i har doim har bir pishirish tajribasini har bir pishirish tajribasini juda qiyin quvonchga aylantirishga tayyorligini ta'minlaydi.
Uyda oshpazlar odatda oshxona pichoqlarini har 3-6 oydan 6 oygacha ustunlik qiladilar. Oddiy ramzing o'tkirliklar orasidagi vaqtni sezilarli darajada kengaytirishi mumkin.
Yo'q. Idish yuvish mashinasi pichoqni xijolat qiladi va shikastlanishga olib keladi. Har doim ishlatilgandan so'ng darhol oshxonangizni qo'l yuving va quriting.
Yuvishdan keyin va uglerod po'lat piktivi uchun har doim oshxona pichog'ingizni quriting va uglerod po'lat piktivi uchun oziq-ovqat xavfsiz moyini qo'llang. Zinotlarni quruq muhitda saqlang.
Yovvoyi yoki yuqori sifatli plastik kesilgan taxtalar eng yaxshi himoya va pichoq keskinligini saqlab qolishadi.
Darhol pichoqni ishlatishni to'xtating. Kichik chiplar ba'zan vhettstone yordamida kesish mumkin. Katta chiplar yoki yoriqlar Professional pichoqni o'tkirlashi kerak.
