Con dao Cleaver là một lưỡi kiếm nhà bếp mạnh mẽ, đa chức năng cần thiết để cắt thịt, xương, rau và gia vị nghiền. Với nguồn gốc cổ xưa và các loại đa dạng như cleaver của người Trung Quốc và người bán thịt, công cụ đa năng này tăng hiệu quả và kỹ năng ẩm thực khi được sử dụng và duy trì đúng cách.