Explore todo sobre los cuchillos Damasco, centrándose en la dureza y la retención del filo. Aprenda a elegir, mantener y afilar estas hermosas cuchillas de alto rendimiento para garantizar la máxima durabilidad y precisión de corte en su cocina personal o profesional. Perfecto para que los fabricantes OEM comprendan los aspectos esenciales de la calidad de las hojas de Damasco.