Memilih pisau yang tepat sangat penting untuk setiap dapur. Panduan ini mengeksplorasi perbedaan utama antara pisau koki serbaguna dan pisau berat, menunjukkan kepada Anda kapan dan bagaimana menggunakan setiap alat secara efektif. Baik mengiris ramuan atau memecah daging, mengetahui bahwa pisau ini meningkatkan keterampilan memasak Anda.