Descubra por que as facas cortando pesadas com alças de plástico são ferramentas essenciais para açougueiros e profissionais de carne. Projetados para cortar ossos e carnes densas, essas facas oferecem o equilíbrio perfeito de força, higiene e conforto. Aprenda o que os diferencia, como escolher o certo e como manter o desempenho máximo em ambientes de cozinha exigentes.