В этой статье сравниваются ножи для стейка Full Tang и Half Tang, уделяя особое внимание контролю, балансу и долговечности OEM-проектов кухонных ножей. В нем объясняется, как выбор материалов и качество сборки влияют на производительность, а также предлагаются практические рекомендации для партнеров бренда.