Oshpaz pichog'i uchun to'g'ri materialni tanlash, ishlash, mustahkamlik va texnik xizmat uchun juda muhimdir. Zulmsiz po'lat va uglerod po'latida taniqli oshpazlar va uy oshpazlari tomonidan tanlangan ikkita asosiy material. Ushbu qo'llanma ushbu materiallarning har bir tomonini oshpaz pichog'i kontekstida o'rganadi