Ushbu batafsil qo'llanma Yaponiya va nemis oshpazi pichoqlarini po'lat turi, pichog'i dizayni, og'irlik, kesish texnikasi va texnik xizmat ko'rsatish va texnik xizmat ko'rsatishni shakllantiradi. Ushbu farqlarni tushunish, oshpazlar oshxona uslubiga va oshxona ehtiyojlarini mos keladigan ideal oshpaz pichog'ini tanlashda yordam beradi.