यह व्यापक गाइड क्लीवर चाकू के लिए सबसे अच्छे हैंडल प्रकारों और सामग्रियों की पड़ताल करता है-पारंपरिक लकड़ी के बैरल हैंडल से लेकर आधुनिक पूर्ण-तांग कंपोजिट जैसे माइक्र्टा और जी 10 तक। इसमें एर्गोनोमिक डिज़ाइन, रखरखाव टिप्स और सुरक्षा, आराम और प्रदर्शन के लिए सही हैंडल कैसे चुनें। दृश्य और वीडियो सभी रसोई कार्यों के लिए व्यावहारिक सलाह के साथ समझ को समृद्ध करते हैं।