تناقش هذه المقالة الزوايا المثلى لزيادة سكاكين المطبخ ، مع التأكيد على أهمية اختيار الزاوية استنادًا إلى نوع السكين والاستخدام المقصود. يوفر دليلًا خطوة بخطوة لإنشاء نصائح الصيانة ، وإجابات للأسئلة الشائعة حول رعاية السكين. الشحذ الصحيح يعزز الأداء والسلامة في المطبخ.